En ocasiones, los hongos más discretos son también los más difíciles de encontrar. Volvariella taylorii es una especie de hongo basidiomiceto que pertenece a la familia Pluteaceae, poco común, que aparece principalmente en verano y otoño, creciendo como saprófita sobre terrenos ricos en materia orgánica, estiércol o zonas alteradas por la actividad humana.
Su sombrero, pubescente y de tonos gris parduzcos y tacto seco, puede pasar desapercibido entre la vegetación. Sin embargo, al observarlo de cerca aparecen detalles fascinantes: láminas que pasan del blanco al rosado con la maduración de las esporas, ausencia de anillo y una característica volva saciforme en la base del pie, resquebrajada en varios lóbulos, uno de ellos claramente mayor.
Las especies del género Volvariella producen una esporada rosada, rasgo importante para su identificación microscópica y macroscópica. Sus pequeñas esporas elipsoidales y de pared gruesa completan el conjunto de caracteres que permiten reconocer esta singular especie.
Aunque está citada en distintas regiones de América y Europa, incluida España, sigue siendo un hongo difícil de localizar y poco recolectado para estudio científico. Precisamente ahí reside parte de su interés naturalista: recordar que aún existen pequeños organismos escasamente conocidos esperando ser observados con atención.
Se considera una especie sin valor culinario y no comestible.
